第5100話

2014年10月14日

ザクロ

この間、家の近所で赤い実をたくさんつけたザクロの木を見つけました。
ザクロは日本では観賞用に植えられることが多いそうです。

私が小学生のころ、友達の家にザクロの木があり、中の実を食べさせてもらったことがありました。
赤い実がよっぽど美味しそうに見えたのか、食べる前から「甘いんだろうな」と期待してたのを覚えています。
その分、食べた時は独特の酸味に驚きました。

たまに売られているザクロの実は、海外から輸入されたものが多く、甘みの方が強いそうです。
食べ方を調べてみると、ジュースやジャムにしたり、お酢やブランデーに浸けるというのもありました。
ザクロの旬はちょうど10月頃なので、一度ジュースなどを作ってみようかと思います。

執筆者：なお