第2811話

2008年07月08日

ほおずき

先週は西日本を中心に猛暑日となり、厳しい暑さになりました。本州の梅雨も終わりに近づき、夏が目の前に来ています。
さて、明日9日と明後日10日は全国的に有名な東京浅草のほおずき市が開かれます。ほおずきは、ナス科の植物で原産国は東南アジアです。良く知られているのは朱色のかわいい実を付ける観賞用のものですが、実は食用のほおずきもあります。食用ほおずきは観賞用とは種類が違い、原産国は北アメリカです。熟した実には甘さがあり、そのまま食べたり、お菓子の素材としても使われています。
蒸し暑い夏の夜は、ほおずきのアイスクリームでも食べながら、朱色のほおずきの実をゆっくり眺めて、静かな時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

執筆者：ひろ