第2886話

2008年09月21日

松茸

日本産の松茸！毎年超高価で、庶民にはとうてい手が出ませんよね。そこで、手軽なのが外国産松茸。保存技術や輸送技術が進歩したのでしょうね、最近は国内産までとはいかないまでも、結構香りがよくて美味しいです。先日思いきって、うちの奥さんに相談しました。「外国産の安いランクの松茸でいいので、一切れあたりの大きい松茸を食べたいって…」そしたら、早速作ってくれました。なんと松茸がゴロゴロ入った炊き込みご飯！イェーイ！香りも最高。夢がかないました。もちろん、食べたらめちゃくちゃ美味しいかったです。そして、食べ終わったあと奥さんにききました。「いくら外国産といえでも、こんなにたくさん松茸を買ったら高くなかった？」すると奥さん「実はここに入っているキノコ、松茸ではなくエリンギ！」「それを、松茸風味にする為に、インスタントの松茸のお吸い物を入れて炊き込みご飯にしたのよ」だって。え〜！なんで〜！裏切られた！と、はじめは怒りを感じたのですが…でも、よくよく考えてみると、味はけっこう美味しいかったのです。この場合、奥さんを「騙したな」と怒ったほうが良いのか「いい工夫だね」と褒めた方が良いのかどっちですかね？

執筆者：やす