第4761話

2013年11月09日

寒い季節

木枯らしも吹き、寒い季節がきましたね。
皆さん風邪など大丈夫でしょうか？

こんな寒い時は、暖かい物が欲しい季節です。
大人の体が温まるモノと言えば、やはりお酒になりますね。

日本で温かいお酒といえば、熱燗やお湯割りですね。
しかし、他にも飲み方はあります。

温めて飲むお酒(ホットカクテル)はあまり知られていないようです。

例えば、カフェ・ロワイヤル。
これは、ナポレオンが愛飲していた飲み物で、コーヒーにブランデーを少量加えるホットカクテルです。

作り方は、スプーンに角砂糖をのせブランデーを注ぎます。
そして、なんとカップの上で火をつけます。

そう、熱燗以外にも寒さの厳しい北欧などの国ではホットワイン。
また、日本人が好きなビール。
これ実はビールにも「熱燗」があるんです。

それが、「ホットビール」。

もともと、本場のビールは冷やしては飲まない風習なのですが、風邪のとき、体をあたためるために飲まれていたのがこの「ホットビール」なのだそうです。

さて、11月11日は「立ち飲みの日」です。

昔から「酒は百薬の長」といわれております。
これからの季節、忘年会など増えてきますが飲み過ぎには注意して、楽しんでください。

執筆者：案山子