第5061話

2014年09月05日

イチジク

先日、イチジクを初めて食べました。この季節、お店でよく見かけますが食べ方がわからなかったこともあり、食べたことがありませんでした。

皮を剥いてそのまま食べれば良いということがわかったので、買って食べてみました。実は柔らかく、ほのかな甘味と酸味で、イクリのような味でした。

イチジクの歴史はとても古く、1万年以上前には栽培されていた可能性もあるそうです。栄養面では食物繊維が豊富で腸の運動を活発にします。

これからの季節は実りの季節。ブドウ、ナシ、クリ、カキなど楽しみな食べ物がたくさんです。今年の秋もしっかり堪能したいと思います。

執筆者：熊