第7893話

2022年06月07日

田植えの季節

田植えシーズンが終わり、キラキラと緑色に輝く水田がまぶしく感じられる季節になりました。
先日農林水産省から発表された主食用米の作付け意向調査によると、多くの地域で前年より作付け面積が減少する結果になったそうです。
食の多様化やコロナ禍などによる需要の減少の影響もあるようですが、少子高齢化による担い手不足の影響も一部ではあるようです。
実際に私の身近な地域でも休耕地が年々増加している印象があります。
特に水田の場合、一度耕作放棄地になってしまうと再び元に戻すのが難しいと言われています。
また水田は鳥類や昆虫など、多く動物が生息し、特有の生態系を形成しています。
美しい田園風景を維持するため、生態系を維持するためにも米食文化は大切にしていきたいです。

執筆者：くじらのお