第8421話

2023年11月17日

ホシザメ釣り

この時期に釣りをすると、サメが釣れることがあります。
最近ホシザメといって、背中に星のような白い斑点のあるサメが釣れました。
成長すると1.5m前後になるようですが、今回釣れたのは50cmくらいの個体です。
小さいながらも力強さと迫力を感じ、ビクビクしながら釣り針を外し海にかえしました。

ホシザメは西日本ではサメの中で一番おいしいとされており、煮付けや唐揚げなど他の魚と同じように料理することができます。
手に負えなさそうな見た目に迷わずリリースしてしまいましたが、次回釣れた時はさばいてみたいと思います。

サメ釣りは夏の高水温が落ち着いた、10月〜12月くらいまでがベストシーズンになります。
日本各地に生息しており、岸からも釣れるので、もし掛かったら食べてみてはいかがでしょうか。

執筆者：きのみ